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Lafood Ale ( Pale Ale )
$1,350 x Kilogramo
Pale ale se utiliza para corregir las maltas demasiado pálidas, para producir una cerveza «dorada» y para mejorar la plenitud del paladar. Para ello se utiliza un grado de remojo del 44 al 46%, la malta se modifica normalmente y no se sobremodifica, se cura a 90-95°C y así se obtiene un color de 6 a 9 EBC.



